7.
Bilimsel bir deneyde sırasıyla;
• Deney tüpüne safra, pankreas özsuyu ve yağ çözeltisi konulmuştur.
• Karışımdan onar dakika arayla birkaç damla örnek alınmıştır.
• Örnekler sudan 3 çözeltisi ile karıştırıldığında ilk alınan örneklerin kırmızı renk aldığı sonraki örneklerde ise renk değişiminin olmadığı gözlenmiştir.
Aynı çözeltiden alınan örneklerin farklı sonuçlar vermesi,1- enzim yapısının zamanla bozulması,
2- zamanla ayıracın (sudan 3) etkinliğinin azalması,
3- yağların sindirime uğraması
durumlarından hangileri ile açıklanabilir? (
Sudan 3 yağın bulunduğu ortamı kırmızıya boyar.)
Doğru Cevap: "B" yalnız 3